Receta: Pastelitos de chocolate. San Pablo. Un Desayuno Accidentado

Hoy traemos una receta más, de las de siempre: rápida y fácil. El sábado fue San Pablo y me ocurrió lo peor que puede ocurrir ¡se me olvidó! Primer olvido oficial. Para intentar remediarlo improvisamos un desayuno festivo; pastelitos de chocolate de urgencias. La receta es fácil, las cantidades se miden por cucharadas y no tienes que andar con vaso medidor, los ingredientes solemos tenerlos en la despensa de casa y se cocina al microondas en menos de tres minutos. El único pero que le encuentro es que hay que tomarlo recién hecho porque pasado un ratito ya no está tan rico.

RECETA:

* Ingredientes:

  • 4 cucharadas de harina.
  • 4 cucharadas de azúcar.
  • 4 cucharadas de cacao en polvo.
  • 1 huevo.
  • 3 cucharadas de leche.
  • 3 cucharadas de aceite de oliva.
  • La punta de una cucharilla de levadura.
  • Opcional: canela o vainilla.

* Pasos a seguir:

  1. Mezclar todos los ingredientes (a mano).
  2. Poner la mezcla en un molde a potencia máxima en el microondas. Para el total de la masa: 3 minutos. Para raciones individuales: menos de un minuto es suficiente.
  3. Decorarlo a gusto y antojo.

Como en cualquier otro momento en nuestro día a día, no hay experimento sin accidente y esta vez el zumo de naranja fue el que terminó derramado sobre el mantel 🙂

Gonzalo encantado y el mantel a la lavadora.

We love nuestro San daddy-daddy Pablo.

Probadlo en una merienda masiva inesperada o como postre salvavidas.

Feliz martes.

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